豚ガラ・鶏ガラを弱火で丁寧に仕上げた澄み切ったスープに喉越しの良い細縮れ麺の組み合わせ。
ほんのり煮干し薫る昔ながらの「中華そば」笹川流れの藻塩を使いスッキリとした味わいの「塩ラーメン」越後味噌と炒め野菜の旨み「味噌ラーメン」深煎ごまと自家製ラー油のコクと辛味の「担々麺」やチャーハン、カレーライス、かつ丼等のごはんもの。
日替りランチや中華そばとミニ丼のセットもの等、バラエティーに富んだメニューでお待ちしております。