新発田市で10年以上ガッツリ系の定番として人気のラーメンのろしです。丁寧にじっくり煮込み柔らかなチャーシューを乗せ、背脂で甘みとコクをプラス。300gオーバーの茹で野菜をラーメンに乗せ、ボリューム満点な一杯がのろしスタイルです。麺は、濃厚なスープに合わせ、特注の極太麺で、ワシワシ食感を楽しめる、のろしを象徴する他店では味わうことが出来ない麺です。老若男女問わず、お腹いっぱいに楽しみたい方は是非ご来店下さい。